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餐饮市场老字号十一火爆超春节
06年十一黄金周,京城餐饮市场十分火爆,老字号更是客满盈门,分外抢眼。记者从在京拥有老字号最多的聚德华天公司了解到,其旗下的50多家老字号节日七天销售同比增长达到25.1%,比销售火爆的春节还超出了16个百分点。接待就餐人数达31万人次,创出历史新高,成为京城众多商家的佼佼者。其中,庆丰包子铺、惠丰老北京饺子楼、曲园酒楼、马凯餐厅长椿街店、峨嵋酒家、西来顺饭庄、烤肉宛、又一顺、砂锅居、华天延吉餐厅、同春园等老字号同比增长都超过20%,而庆丰包子铺和惠丰老北京饺子楼销售比去年同期翻了一番多。
据了解,今年京城老字号餐饮火爆的原因之一是婚庆同比增长幅度大。十一期间,老字号迎来婚宴的最高峰,接待婚宴近千桌,比去年同期增长了170%。京城清真餐饮第一楼鸿宾楼接待了266桌婚宴,老字号名店又一顺的婚宴与去年同期相比增长了4倍,砂锅居、烤肉宛、峨嵋酒家、同春园、同和居、曲园酒楼的婚宴都翻了一番多。
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