中国最具规模和行业影响力的酒店用品品牌展———“第四届中国广州国际酒店设备及用品展览会”，昨天在广州国际会展中心开幕。与此同时，广东酒店行业协会与广东省酒店用品行业协会正式成立。

广东是全国酒店用品最大的生产基地，聚集着占全国1/3以上的酒店设备及用品的制造厂家，有着全国最成熟、最具规模的酒店用品市场。据有关部门预测，2008年我国酒店用品采购额将达到6000亿，其中广东省酒店用品贸易额将占全国的1/3。2006年第一季全省酒店餐饮业实现零售额435.08亿元，比上年同期增长15.3%。单是广州的餐饮业累计实现零售额93.72亿元，同比增长13.1%，高于上年同期0.3个百分点。

业内人士指出，广东作为全国酒店业发展最早、最成熟的地区。此次酒店行业的大联盟，是广东酒店业发展史具有重大意义，此举将有利于进一步规范酒店行业，建立规范行业的机制，提高酒店行业管理水平、服务水平以及区域竞争力，也标志着酒店业从无序竞争进入一个全新的整合、提高阶段。

本届酒店用品展吸引了世界各地参展商600个，展出面积超过20000平方米。包括白天鹅宾馆、花园酒店、中国大酒店、威尼斯皇冠假日酒店、喜来登大酒店、香港美丽华酒店、葡京酒店、澳门皇都酒店、莱庭商务饭店（台湾）等来自两岸三地著名酒店将到会参观采购。